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一、关于番木瓜

1.番木瓜的成份:
  番木瓜又称“万寿果”。其果实含有番木瓜碱Carpaine,木瓜蛋白酶Pa-Pain,木瓜凝乳酶Rennin,β-胡萝卜素β-Carotene,环氧化物Crypto xanthin xonoepoxide等,有18种氨基酸和10种微量元素,是一般水果的几倍乃至几十倍。



每100克果肉粉成份如下:
序号 成 份 含 量(克) 序号 成 份 含 量(克) 序号 成 份 含 量(克) 序号 成 份 含 量(克)
1 Asp天冬氨酸 1.95 9 Val缬氨酸 0.28 17 His组氨酸 0.08 25 Zn锌 0.14mg
2 Thr苏氨酸 0.24 10 Met蛋氨酸 0.05 18 Arg精氨酸 0.14 26 Se硒 24mg
3 Ser丝氨酸 0.26 11 Ile异亮氨酸 0.17 19 K钾 145mg 27 蛋白 0.4g
4 Glu谷氨酸 0.54 12 Leu亮氨酸 0.28 20 Na钠 0.8mg 28 胡萝卜素 870ug
5 Pro脯氨酸 0.11 13 Tyr酪氨酸 0.16 21 Ca钙 16mg 29 维生素E 0.34g
6 Gly甘氨酸 0.29 14 Phe苯丙氨酸 0.21 22 Mg镁 8mg 30 Vict 8mg
7 Ala丙氨酸 0.20 15 Lys赖氨酸 0.24 23 Fe铁 0.4mg 31    
8 Cys胱氨酸 0.04 16 NH3氨 0.13 24 Mn锰 0.08 32    


2.番木瓜的作用:

   根据《中药大辞典》记载:番木瓜具有抗癌、淋巴性白血病,强烈抗癌细胞活性,寄生虫,结核杆菌。能帮助蛋白消化,用于慢性消化不良和胃炎,降低血压,舒张血管。
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